Reaktywacja bloga. Po kilkumiesięcznym milczeniu, czas na reaktywację, bo wielkimi krokami zbliża się kolejna edycja FDS. W tym roku szykuje się jubileuszowa edycja festiwalu, będzie więc czas na wspomnienia. Mam w swoim komputerze przepisy ze wszystkich prawie edycji FDS. Może czas na ich prezentację? A najlepiej, gdyby ukazała się książka, jak pięć lat temu. Och,...
Nie miałam czasu na pisanie. Zaraz po Festiwalu, trzeba się było zabrać za następną kulinarną imprezę. Teraz obolała i zmęczona, spróbuję podsumować Festiwal. Niech to nie zabrzmi tak, jakbym się chwaliła. Ale to naprawdę był sukces. Fantastyczną atmosferę tworzyli odwiedzający festiwalowe lokale. Jadali z jednego talerza, siadali do stołu gromadnie, komentowali ze znawstwem spożywane dania....
Szkoła Dobrego Smaku trwała pond 7 godz. Wszyscy dotrwali do końca. Było o książkach, o food design, gotowaliśmy z Łapanowskim a na koniec oczarował nas Grzegorz Wrona swoimi opowieściami o winach. Spróbowaliśmy 6 gatunków – sporo:-)
Wczoraj, w City Residence, ul. Kopernika1, odbyła się konferencja prasowa. Zdominował ją Grzegorz Łapanowski, opowiadając o tradycji i sezonowości. Na uwagę zasługuje też fakt, że jest propagatorem zdrowego odżywiania, zwłaszcza w stołówkach szkolnych. Opowiadał więc z pasją o projekcie „Szkoła na Widelcu”. Vojo, nasz dobry znajomy, z Departamentu Gier wtajemniczył dziennikarzy w historię Franciszka Zakalca,...
To lokal serwujący dania kuchni europejskiej. Można tu zakosztować w wyśmienitych pastach z prawdziwymi włoskimi sosami przyprawianymi, ziołami. Na co dzień restauracja proponuje doskonałe zestawy śniadaniowe i lunchowe w bardzo przystępnych cenach. Zawsze inna propozycja na danie dnia. Potrawy przygotowywane są bez konserwantów z zawsze świeżych produktów. DANIE KONKURSOWE: Wariacja wiosennych warzyw czyli gołąbki w...
Klimatyczna restauracja w części starej fabryki Ramischa. To z jednej strony miejsce gdzie można znaleźć polską kuchnię, a z drugiej wariacje potraw z różnych zakątków świata. Kosztowanie wyjątkowych potraw umilają dźwięki spokojnej muzyki. Całość dopełniają misternie zaaranżowane wnętrza Lili. DANIE KONKURSOWE: Lekki pstrąg w musie osadzony, zwieńczony kozim serem na konfiturze z czerwonej cebuli, kontrastując...
Tradycja Zobowiązuje”- to motto HORT-CAFE. Firma z 40 letnią tradycją, wyroby tylko z naturalnych składników: Torty, ciasta, desery, lody, koktajle. Przyjazna atmosfera, przystępne ceny, catering słodki i nie tylko. Własne sklepy firmowe, kawiarnie i sala bankietowa w centrum miasta. Kawiarnia na ul. Piotrkowskiej to doskonałe miejsce, w którym można miło spędzić czas z rodziną. ZESTAW KONKURSOWY:...
Pasja właściciela pomogła stworzyć oryginalne miejsce. To cichy i spokojny lokal, gdzie można dobrze zjeść. Lokal oferuje tradycyjne potrawy europejskie wzbogacone współczesną wiedzą dietetyczną. Wystrój restauracji stylizowany jest na bar narciarski, na ścianach wiszą oryginalne narty zjazdowe, zdjęcia zimowe oraz mapy tras zjazdowych. DANIE KONKURSOWE: Letnie Eldorado
Litera Cafe to jedyne w mieście połączenie kawiarni z księgarnią w otoczeniu książek z niecodziennym widokiem na panoramę ulicy Piotrkowskiej. Można tu zjeść słodki deser i wypić pyszną kawę. Niepowtarzalny wystrój został doceniony przez Fundację ulicy Piotrkowskiej jako najlepsze wnętrze 2011 roku. ZESTAW KONKURSOWY: Ciasto prababci Kasi +kawa
SOFA restaurant&bar zaprasza na kulinarną podróż inspirowaną smakami z różnych stron świata. Restauracja znajduje się w dwupoziomowym domku z własnym ogrodem w samym centrum Łodzi. Menu Sofy to wyraz pasji do dobrego jedzenia i dzieło utalentowanych kucharzy. Wśród ulubionych dań stałych bywalców jest m.in. kaczka w mandarynkowym sosie, australijska ryba barramundi, stek z jagnięciny lub z...
Do odwiedzenia nas szczególnie gorąco zapraszamy osoby ceniące sobie lekką, zdrową ale przede wszystkim niebanalna kuchnię. Taką właśnie jest kuchnia francuska, na którą chcemy położyć główny nacisk i pozwolić Wam pokochać tartę. Bliskie są nam także kuchnie fusion oraz wegetariańska, dlatego naszą specjalnością będą wszelkiego typu lunche, brunche, lekkie obiady, drugie śniadania, podwieczorki i przekąski,...
Czekolada-Retro Cafe jest kawiarnią o „retro” wystroju, nawiązującym do fabrykanckiego salonu z XIX wieku. Dwuskrzydłowe drzwi, oryginalne sztukaterie i sale w amfiladzie stworzyły miejsce ,gdzie poczujecie się jak przeniesieni do czasów „ziemi obiecanej”. Sofy, fotele, światło lamp i świec zapraszają na „randkę”, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Domowe ciasta, lodowe smakołyki , duży wybór czekolady,...
